四季があり冬がある日本と日本酒が好きです。
天遊琳　手造り純米酒　冬純

【冬の季節限定酒】

天遊琳○純シリーズの冬ヴァージョンです。
寒～い冬・・・。
そんな夜は「鍋」に限る！!
で、鍋にはやっぱり日本酒。
そう思ったらこの酒に決まりです。
ただし、飲み方は冷酒限定。
この酒は従来の日本酒の成分に比べコハク酸が少なく、リンゴ酸が多めとなっています。
ですから冷やす事によって持ち味を発揮できる酒。
清々しい口当たりとリンゴのような爽やかな酸味が重なり、透明感ある味わいを見事に演出しています。
レモン、カボス、すだち等柑橘系と特に好合性。
さて、今夜は、この酒と一緒に、手っ取り早く味ぽん、ゆずぽんで鍋といきますか～。
四季折々の美しさと美味しさが存在する、この国に感謝しながら…。

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