東海地方15軒の地酒屋、いわゆる酒のプロ集団が先入観無しでブラインドできき酒し、№1に選ばれた酒を商品化する企画。
地酒屋軍団が選び抜いた酒、抜きん出た酒。
その酒の名は【 抜酒 Bassyu 】。
表ラベルは無し、裏ラベルのみ。
酒瓶には酒名の【 抜酒 Bassyu 】の木札が掛かっています。
只今発売中の【 抜酒 Bassyu 】はVol.7。
新潟県・高千代酒造の純米吟醸規格の生原酒。
この酒を含め、これまで【 抜酒 Bassyu 】の冠を与えられたのは7軒の蔵元の酒。
4月2日、その蔵元達と地酒屋が一堂に会し、情報交換会が名古屋で開催されました。
酒宴。
蔵元の熱い想い、今後皆様にもお伝えしてまいります。
いや、初めから帰る気、ナシ(^○^)☆
翌朝、やっぱり二日酔い(x_x)
その夜は、酒を抜く。
これも・・・【 抜酒 Bassyu 】!(^^)!