キレ良くドライに喉を通る！秋の味覚といっしょに何杯でも！！

福田　純米　山田錦　辛口

長崎は平戸、『福田』の秋の限定酒です。穏やかな香り。口に含むと米の旨味が小さく膨らみます。熟成による角のないまろやかな旨味。その旨味を、これまた熟成由来の栗のようなほんのりとした含み香が包み込み、コクを覚えます。そして、その後はキレッキレ。喉をス～ッと通り奥歯の辺りに苦みと渋みを少し残し、ドライの残像でフィニッシュ。飲み終えてキレの良い辛口酒と思ったら、直ぐに栗のような香りがチョッピリ戻っています。ほろ苦い秋の味覚や焼き目のある料理にドンピシャ！魚介類はもちろん、酢の物や醤油テイストの料理にもドンピシャ！ 幅広い料理に対応できるポテンシャルを持つ、スイスイ飲める辛口酒です。燗酒もイケまっせ～！

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