三重の地酒をご購入なさるなら、三重県四日市市にあります【旨喜酒専門店 ＫＯＢＡ】をご利用ください。店頭試飲コーナーを設けていますので、お気軽にご試飲ください。遠方で足を運べない方は、通販でも三重を代表するお酒をお買い求めいただけます。

三重の日本酒が好きな方や三重の地酒を贈り物にとお考えの方は、ぜひ【旨喜酒専門店 ＫＯＢＡ】をご利用ください。多くのお客様のご利用をお待ちしております。

三重の地酒を通販で取り扱っている【旨喜酒専門店 ＫＯＢＡ】では、全国の日本酒・焼酎・リキュールもお買い求めいただけます。様々な種類のお酒を一度に購入できるので、複数の店舗でお酒を探す手間も不要です。

どのお酒も厳選した美味しいお酒ばかりですので、自信を持って販売しております。三重の地酒や各地の美味しいお酒をお探しの方は、ぜひ【旨喜酒専門店 ＫＯＢＡ】をご利用ください。

日本酒のパッケージを見ると、吟醸酒や純米酒という表記がされています。これらを「特定名称酒」といい、純米大吟醸・大吟醸・純米吟醸酒・吟醸酒・特別純米酒・純米酒・特別本醸造酒・本醸造酒の8種類に分類されます。この呼び方の違いは、使用原料や精米歩合によって分けられます。

例えば『吟醸酒』は、米、米麹、醸造アルコールを原料とし、吟醸造りの製法で精米歩合が60％以下という基準をクリアしなくてはいけません。この吟醸酒に大がつく『大吟醸』になると原料は同じですが、さらに精米歩合が低くなり50％以下のものになります。

お米の表面を削れば削るほど、雑味の少ないお酒になりますが、削るのが非常に難しく手間も時間もかかってしまいます。 華やかな吟醸香を楽しめ、冷やして美味しいお酒が多い傾向です。