夏に飲みたくなるから「夏酒」と言います。まさにソレ

津島屋　夏霞　純米吟醸　うすにごり　美山錦

どこまでも広がる爽やかな夏空をイメージして醸されたお酒。見た目からも、青い空＆白い雲の夏空の雰囲気が漂います。「暑い夏には、口当たりの良いサッパリとした味わいのお酒が求められがちですが、ただ単に軽快という安易な仕上がりを避け、爽やかでありながら、しっかりと味わっていただける酒質を目指しました。」と蔵元。

香りはラムネやライムを連想させます。まずは上澄みをいただきます！口全体で爽やかな口当たりを、舌の上では熟成による丸みを感じます。ほんのりとした甘味にクリアな酸味が絡みます。ビター感がチラッと顔を見せたあと、苦味を伴いながらフィニッシュ。終盤に訪れるこの大人味が口と喉をサッパリさせ、スペック上の日本酒度±0とは思えないほどのドライ感を演出してくれます。オリを絡めてもザラつき感を感じることなく、めっちゃ滑らか！！甘味、旨味、辛味のすべてがボリュームUPです！シルキー＆ミルキーなテイストが加わりますが、重たい酒とは一切思わせません。程良い旨味を表現しながら、物足りなさを感じさせず、しっかりと飲み応えのあるお酒です(^O^) これは間違いなく、夏に飲みたいお酒＝夏酒です！！

【 クール便 】

ついついパケ買いしたくなる・・・後悔させないテイストです！

寒紅梅　NATSU　純米吟醸　ペンギンラベル

夏の寒紅梅はペンギン(^O^)　思わずパケ買いしたくなるような可愛らしいラベルです。口に含むとリンゴのような爽やかな甘みが膨らみます。心地よい酸味と絡むことにより、その甘味がゆっくりと広がりながら消えていきます・・・。うっすら感じられるガス感がアクセントとなり、爽快感を押し上げ、喉を通った後のキレも良さを演出してくれます！夏向きのジューシータイプに仕上がっていますヽ(´▽｀)/　かわいいペンギンといっしょに暑い夏を乗り切りましょう！！

流行りの低アル＆超コスパ！！

真澄　白妙　SHIRO　純米吟醸　

７号酵母の特徴は、「落ち着いた香りとバランスのとれた味わい」です。現在の酒造りで最も使用されている酵母であり、酵母の横綱とも呼ばれています。

そんな７号酵母発祥の酒蔵「宮坂醸造」が手がける「真澄・フラッグシップライン」。目を引くこのラベルには、「伝統と革新の二面性、７号酵母の調和のとれた風味、世界へ向けた酒文化の発信」といいた意味が込められています。

『白妙　SHIRO』は、アルコール度数１２度。今流行りの低アル日本酒です！香控えめで穏やかな香り。口に含むと透き通るような透明感があります。甘味を感じさせつつ、最後はほんのりドライに締めてくれます。低アル由来の飲みやすさ、軽やかさがあるので、どんどん盃が進みますよ！日常の家庭料理に心地よく寄り添います。

そんな味わいを持った純米吟醸でこの価格！！なんだこのコスパの良さは！！！

「人と人」「料理と人」を継ぐ酒でありたい・・・

半蔵＆　純米大吟醸生原酒　雄町

商品名『＆』には、「人と人」「料理と人」を継ぐ酒、そして「現代から次世代へ」と酒造りの伝統を継いでいきたいといった想いが込められています。

雄町特有のふくよかさ、円み、味の幅、複雑性、コク、長い余韻を楽しめます。ジューシーという言葉が似合う日本酒です。米の旨味と酸味の調和も◎ そこにフレッシュ感がトッピングされています。

冷蔵庫から出して、少し温度が上がったくらいのほうが、個性が際立ちますよ(^O^)

【 クール便 】

夏にピッタリ！爽快ドライ日本酒

百十郎　青波　Blue Wave　純米吟醸

新たな日本手製法に挑戦し続ける蔵元、林本店の夏の限定酒です。これからの暑い時期にピッタリの爽快ドライ日本酒として、淡麗ドライな味わいに仕上がっています。日本酒度＋１０の辛口酒、さらに昨年よりも旨みがアップしました。白身刺身やおひたし系との相性バッチリ♪キンキンに冷やして飲むのがおすすめです！

ワンランク上の食中酒ヽ(´▽｀)/

美丈夫　吟の夢　純米大吟醸

山田錦とヒノヒカリを親に持つ「吟の夢」を原料米とし、５０％精白した純米大吟醸です。デリシャスリンゴを想わせる爽やかな香り。程良い香りなので、料理の邪魔になりません。程良く膨らむ旨みに、心地よくキレイな酸味が見事に絡み、キレの良さを導きます。金目鯛の炙りのような、素材の甘味を活かした料理によく合いそうです！トウモロコシのかき揚げもイイかも。

白老　自然栽培米の酒　無濾過生原酒

【 クール便 】

白老　夏の純米吟醸　うすにごり

【 クール便 】

白老　辛口特別純米　ハゼラベル

純米大吟醸でこの価格！？！？

天寶一　純米大吟醸　生酒　Attack　せめ　1,800ml

人気の天寶一からの限定酒！

４０％精白した山田錦で醸した純米大吟醸酒の「責め」部分を瓶詰めしています。だからこそのこの価格！しかも生酒！嬉しい限りです(*´∀｀*)

上立ち香りは優しくて柔らか。含み香りは上立ち香以上に大きく膨らみます。まるでメロンのような香りです。その香りに同調するように甘味もメロン。しかもふくよか！トロリとしたソフトな舌触りにも好印象を抱きます。そして、その後が面白い！口の中ではふくよかで丸～い味わいだったのが、喉を通る手前頃からシャープになり、スーっと喉を通り過ぎていきます。ちょっぴり辛口のイメージを残してキレたあと、アフターはサラッと。これでこの価格は、即買い間違いナシ！！

【 クール便 】