菱湖　なつのさけ　純米大吟醸

爽やかに暑気払い！！

神開　Cocomero　＆　Limone

滋賀県の藤本酒造の夏の純米吟醸です。純米吟醸を上槽後、すぐに澱引き＆瓶火入れしています。フレッシュさはそのままに、軽やかながら鮮烈でキレの良さが特徴です。穏やかながらも爽やかな香り。透明感のある味わいが口の中いっぱいに広がります。そこへ果実感が小さく広がり、優しい味わいと酸味がクロスします(*ﾟ▽ﾟ*) イタリアの夏は、スイカにレモンをかけて食べるそうです。そんな感じで!?よく冷やして爽やかに暑気払いといきましょう！！

敷嶋　夏めく

【 クール便 】

キンギョの夏、日本の夏！

阿部勘　夏酒　金魚ラベル　純米吟醸

見た目も涼しげな水色透明瓶に詰められた純米吟醸です。透明瓶ですのでラベルの裏側が瓶越しに見ることができます。そのラベルの裏側には金魚の絵が描かれており、酒という液体越しに見えるその金魚は、まるで涼しげに泳いでいるかのようです。
まさしく「日本の夏！」。
キンチョー・蚊取り線香のＣＭか！
さて、お味のほうは・・・？
精米歩合５５％の純米吟醸酒を蔵元の冷蔵庫（マイナス５℃）で夏前まで貯蔵した、口当たりは滑らか、飲み口はスッキリのフレッシュな味わいです。優しい香りも夏向け。暑い夏は、お酒もベタつかずにサラサラと飲みたくなりますよネ。そんな日本の夏にピッタリな酒です。

盃が止まらない旨さ！

池亀　辛口純米　無濾過生原酒

全国300本限定販売の日本酒。しぼりたての純米酒を無濾過ですぐに瓶詰めしました。新鮮でハツラツとした風味と、辛口純米酒の爽やかな味わいがクセになります。カキフライトのペアリングは、盃も箸も止まらなくなりますよ！

【 クール便 】

フルーティーな香り！頴娃紫使用の爽やかブルー！

20°　赤兎馬　ブルーボトル　＜芋焼酎＞

今年もこの季節がやってきました！爽やかなブルーボトルに身を包んだ、季節限定の赤兎馬です(^^)　定番酒の赤兎馬はアルコール度数25°ですが、本商品は20°です。しかし、水っぽさや味わいの薄さを全く感じさせないあたり、さすが赤兎馬ですね(^^)bb　厳選された良質の黄金千貫と頴娃芋を使用し、鹿児島特有の天然濾過された清冽な水で仕込んでいます。フルーティな香りとすっきりとした軽快な飲み口は、暑い夏でもガンガン飲み進めてしまいそう・・・。年に１度の限定出荷です！お早めに！

これぞ名脇役！料理にそっと寄り添う酒

白岳仙　白練　SHIRONERI　純米吟醸

甘いフルーツのような香りは優しくて控えめ。口当たりは上品で滑らか。口に含むと甘みと旨味が優しく広がり、喉を通るときはまるで清水のようにみずみずしい。
料理の脇役に徹しながらも、口の中というステージで存在感を演出。この名脇役がいなかったら食卓という映画が成立しない…。そんな酒です。
この酒質なら次からは主役を…という声がファンから聞えてきそうですが、味のある脇役にずっと徹し続ける役者さんのような酒。見事に料理に寄り添いますよ

夏も近づく八十八夜～～♫

酒屋八兵衛　八十八夜　純米生酒

『酒屋八兵衛』で有名な元坂酒造の夏の限定酒。酒名の「八十八夜」とは、立春の日から数えて88日目の夜を意味します。この頃になると霜が降りるほど冷え込むことがなく、種まきや田植えの準備、茶摘みなど、春の農作業を行う時期として最適であるという古来からの言い伝えです。さらに、「八十八」という３つの漢字を組み合わせると「米」という漢字になり、稲作はもちろん、酒造りにも筋目の日であるでしょう！

さて、お味のほうは・・・。超キレイで激ウマですよ！穏やかな香りがふわっと広がり、旨みがナチュラルに膨らみます。ふんわりと広がる甘味がちょうどよくフェードアウトして、喉を通ったあとに透明感を覚えます。そして一言「なにか食べたい！！」

食を意識した酒造りを信念とする元坂酒造ならではのテイストに仕上がっていますよ！初夏の山菜や鮎など、季節を彩る旬の食材といっしょにどうぞ！

【 クール便 】

津島屋　純米吟醸　無濾過生原酒　廣島産八反錦

【 クール便 】

洗練された旨味がピカイチ！！

千代緑　MS3　純米大吟醸　無濾過生原酒　無加圧甕口　720ml

酒蔵内に居付いている酵母、いわゆる蔵付酵母「MS3」を使って仕込まれています。香りはフルーティ。白ぶどうやバナナのような香りです。ジューシーな甘味がとても上品にまとまっています。その甘味を見事に引き立てているのが辛と酸。味わいのパーツそれぞれに光るものがあり、その個々の味わいが重なり合うことで、とても洗練された旨みが醸し出され、旨喜酒となります！

【 クール便 】