ご存知、伊勢志摩サミットの乾杯酒！

作　智　純米大吟醸　750ml

その飲み口は世界の首脳方も納得させた味わい。KOBAも数年前に一度だけ飲んだことがありますが、ティスティングコメントは敢えて記しません。なぜなら、こんなすごい酒を活字で表しても、何を書いても逆に薄っぺらな表現に思えてしまうから。。要するに最高・最上・最強・随一・無上・無双といった言葉が本当に似合うこの酒に、多くを語るのは野暮ということです。超特別な日に開栓、超特別な贈り物にぜひ！

新しい『久保田　千寿』をお楽しみください！

久保田　千寿　純米吟醸

千代緑　純米吟醸　酒こまち　1,800ml

手間暇かけて造られた分、深みを感じる。そんな１本！

真澄　真朱　AKA　山廃仕込み　純米吟醸

７号酵母の特徴は、「落ち着いた香りとバランスのとれた味わい」です。現在の酒造りで最も使用されている酵母であり、酵母の横綱とも呼ばれています。

そんな７号酵母発祥の酒蔵「宮坂醸造」が手がける「真澄・フラッグシップライン」。目を引くこのラベルには、「伝統と革新の二面性、７号酵母の調和のとれた風味、世界へ向けた酒文化の発信」といいた意味が込められています。

『真朱　AKA』は、山廃仕込みの純米吟醸。手間暇かけて造られています。クリームチーズを連想させる乳製品の香り。山廃仕込みならではの香りです。パンチがありながらも重たさを感じさせません。次に、これもまた山廃仕込み特有のヨーグルトのような爽やかな酸味がやってきます。味わいに幅を持たせながらも爽やかな印象で飲み終えることができなす！酒単体でももちろん美味しいですが、濃い味付けのお料理との相性はバッチリ！酒と肴の相乗効果の素晴らしさを発見できますよ！豚の角煮やビーフシチューなどいいですね～～

26°　flamingo orange　＜芋焼酎＞

熟成芋の甘味をダイレクトに無濾過で瓶詰め！超限定焼酎です

25°　マルニシ　ぷんぷん　ベニハルカ　＜芋焼酎＞　1800ml

まずラベルがレトロ。どうやら、鹿児島県人に愛される昔ながらの甘～い醤油のラベルをイメージしたそうです。原料となる芋は、昨年の日本さつまいもサミットで「ファーマーズ・オブ・ザ・イヤー」を受賞した上追農園さんが手掛けた紅ハルカを使用しています。その芋をトンネル内で１００日以上も熟成させ、最高の蜜芋情態になったタイミングで焼酎造りを始めます。そして蒸留後、その芋焼酎を無濾過で瓶詰めした限定酒です。グラスに注ぐと、穏やかではありますが柑橘果実のような香り。口の中では香り同様の甘みが目一杯膨らみます。この甘み、熟成したベニハルカならではの濃厚さ。力強く、飲み応え充分のテイストです。にも関わらず、喉の通りはまろやか。そして、長い余韻も楽しめちゃう。芋と完熟にこだわり抜いた逸品です。

En Este Cabo Crecen Buenos Membrillos 2019　750ml

三重県名張市のワイナリー「國津果實酒醸造所（くにつかじつしゅじょうぞうしょ）」で造られる、農家さん達の葡萄への熱い想いがこもった白ワインです。ハチミツやバニラを連想させる甘い香りがほんのりと。この甘さは全くくどくなく、むしろクセになる程よい甘さです。喉の通りはキリっとドライな印象を与えてくれます。おいしさのあまり、ついつい飲みすぎちゃう・・・そんなワインです！お食事をしながらでもOK (^^)b　酸味の効いたサッパリ系のお料理と一緒にどうでしょう！？

【 クール便 】

Soif Blanc　ソワフブラン　720ml

【 クール便 】