日々の真澄。ぜひ、普段着で・・・
真澄　辛口ゴールド

全国区な知名度を誇る「真澄」。そして、その所以である輝かしい伝統と高い酒造りの技術。名門と呼ばれる宮坂醸造が醸す酒は、この普通酒にまでも伝統と技術の高さを窺うことができます。
酒造好適米の長野県産美山錦を６８％精白。使用酵母は７号。
控えめの香りと柔らかくて優しい口当たりは、いかにも「真澄」。スッキリとした辛口仕立てでありながら、わずかに甘味が顔を出します。
ライトでドライな味わいは食事にピッタリ。飲み飽きしない酒質は毎日の晩酌に欠かせません。宮坂醸造の酒飲みにも人気のお酒だとか。
気取らない日々の美味しさを追求したこの酒は、一日の締めくくりや家族の団欒、友との語らいの場に違和感無く寄り添います。
冷酒、常温、お燗、どの温度帯でも美味しくいただけますが、特にお奨めはお燗酒。
酒好きにとって伴侶とも言える、「日々の真澄」です。

コウジ酸、ブドウ糖、ビタミン(Ｂ1、Ｂ２、Ｂ６)、オリゴ糖、アミノ酸など、豊富な栄養素で構成される甘酒。
中でもコウジ酸は、シミの原因となる過剰なメラニン生成を抑え、シミやくすみを防いでくれる効果があります。また、頭皮を若返らせ、美しい髪を作るとも言われています。皮膚や粘膜を保護してくれるビタミンＢ２も多く含まれていますので、飲むだけで皮膚を活性化してくれる効果も期待できます。美容、美肌に効果的…。そう聞けば女性に人気の飲み物というのも頷けますよね。
エネルギーを効率よく転換するビタミンＢ郡が豊富に含まれていますので、食事をした時に効率よく身体に栄養を取り込む事を助け、大量に含まれているブドウ糖が回復を強力にサポートしてくれます。まさしく飲む点滴ですね。
江戸時代、甘酒を冷やしたものを疲労回復や滋養強壮を目的として、夏場に栄養ドリンクとして暑気払いに飲む習慣があったそうです。多くの甘酒売りも存在したようで、甘酒は当時の庶民の健康維持に一役かっていたのです。
この「麹だけでつくったあまさけ」は米を６０％まで削り、八海醸造の酒造りで培った技術をもって、米のデンプンを糖化させ、自然な甘味を引き出しています。砂糖などを加えた甘さではないので、その甘味は上品でスッキリ。
酒粕を使わず麹だけで造った甘酒ですので、アルコール分は全くゼロ。ですからお子様でも安心してお飲みいただけます。
冷やして、温めて、どちらでも美味しく召し上がっていただけます。
お好みで牛乳・豆乳・野菜ジュースで割ってもイケますよ。

[要冷蔵商品]

新潟酒っていえばコレだ！
八海山　特別本醸造

銘酒「八海山」を代表するお酒です。上品でまろやかな口当たりと淡麗な味わい、キレの良さが身上です。控えめの香りと心地良い風味は食中酒に最適。
お燗でも美味しく楽しめます。
「これぞ八海山！」と言えるみずみずしいお酒です。

スマートな日本酒！
八海山　普通酒

普通酒といえども侮るなかれ！！この酒こそが銘酒「八海山」の基本の味です。
スッキリ、サラっとグイグイ飲める味わいは毎日の晩酌にもってこいです。
もちろん冷でも燗でも楽しめる、飲み飽きしない淡麗辛口です。

25°　つくし　黒ラベル　黒麹仕込み　＜麦焼酎＞

芋焼酎の土俵で戦う麦焼酎。ガッツンと香ばしい力強い麦焼酎です。
常圧蒸留ならではのコクと味の膨らみをお楽しみください。

木枡、あり〼　(^o^)
八海山　木枡　（一合）

銘酒「八海山」のロゴ入りオリジナル木枡です。正味１合（180ml）入ります。
この木枡で日本酒を楽しむも良し、小物入れに使うも良し。
インテリア、料理の器としても使えます。
アイデア次第で用途は色々！

材質：杉
外寸：縦 × 横 × 高さ ＝ 82㎜ × 82㎜ × 57㎜
深さ：46㎜

芋焼酎通、御用達！

25°　不二才（ぶにせ）　＜芋焼酎＞

今となっては大人気の芋焼酎ですが、発売当初は鹿児島県内のみの販売でした。この「不二才」の全国展開を機に当店と佐多宗二商店のお付き合いは始まりました。言うならば、当店にとって、とても思い入れの深い芋焼酎です。
「不二才」とは不細工の意の鹿児島弁。
ラベルには『こんそつ（焼酎）は、圏外人呑むべからず』とあります。何とも挑戦的な文言。そして、その横に『薩摩の薩摩』と大きく赤字で書かれています。いわゆる自信の表れですね。
香りは芋っぽさを充分に感じますが、甘さは控えめ。
口に含むと、シャープでパンチの効いた味わいの後に、ほのかな甘味がやって来ます。シャープでディープ。本来なら相反する味わいであるはずのふたつの味わいが見事に両立され、全般にドライで力強い味わいに仕上がっています。
まさしく『薩摩の薩摩』。
“西郷どん”を彷彿させる、武骨で骨太、たくましい味わいの芋焼酎です。
芋焼酎通にお奨めの１本！！
お湯割り、たまりませんよ(^o^)

原料芋：黄金千貫　白麹使用

世界が認めた酒！
出羽桜　雄町　純米吟醸　無濾過生原酒　720ml

【春の季節限定酒】

毎年ロンドンで開催される世界最大規模・最高権威に評価されるワイン・コンペティションであるＩＷＣ(インターナショナル・ワイン・チャレンジの略)。ＳＡＫＥ部分は２００７年に設立され、出品部分は５部門に分かれています。 第一段階は厳しい審査基準を通過したお酒に金・銀・銅のメダルを授与。 第二段階は各部門の金メダルの中からトロフィー賞を授与。 第三段階でトロフィー賞の中から№１の酒を選出し､１銘柄のみに「チャンピオン・サケ」の称号が与えられます。
そのＩＷＣ２０１１で出羽桜酒造の「純米吟醸・雄町」が見事に純米吟醸・純米大吟醸部門でトロフィー賞に輝きました。受賞したお酒は２２ＢＹの火入れされた純米吟醸。それを 記念して限定出荷されるのが、この「無濾過生原酒」です。
「香り華やかでフレッシュ感があり､優しく柔らかな味わい。原酒ならではの飲み応えも楽しめます｡」と、蔵元からコメントをいただいております。
実際の受賞酒とＢＹは異なりますが、世界が認めた酒の「無濾過生原酒バージョン」、是非ご賞味ください。