商品
蒼天伝 特別純米酒
世界が認める旨酒!
蒼天伝 特別純米酒 1,800ml
酒造好適米・山田錦を55%と高精白した純米酒です。
香りは、ほのかに甘くフルーティ。まるで青りんごやピーチ、或いは洋ナシやメロンを連想させます。
味わいは、その香りに牽引されるかのような爽やかな甘味を持ちながらも、全体としてはクリアーな仕上がり。
心地よい酸味が後味を爽快に締めてくれます。
酒名の如く、蒼い空のような爽やかなイメージです。
2010年・2014年と全米日本酒歓評会で金賞を受賞。
また、ロンドンで行われている世界最大級のワインコンペティション「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)」のsake部門にて、2013年・2014年と純米酒の部において2年連続でゴールドメダルを受賞しています。
世界が認める旨酒、ぜひご賞味ください。
鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒
“秘蔵”という意味を、この梅酒が語る・・・
鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒
原料に使う梅は栃木県産「宮の梅」。高級梅です。 ベースとなる酒は「鳳凰美田・吟醸酒」。こちらも高級酒。 じっくり、ゆっくり熟成させた古酒梅酒をブレンド。
無濾過の上に余分なものは一切無添加。 この地点でもう、飲みたくなりますよね。
梅のふくよかな香りと、くどさのないスッキリとした甘味。 黄金色した大人の味わいを持つ上品な梅酒です。まさしく【秘蔵】の梅酒!
食欲を誘う食前酒として、また、デザート感覚でアペリティフとしてもお楽しみいただけます。 飲み方はロックもいいですが、キリッと冷してストレートがお奨め。 日本酒がそうなように、温度が上がることによって変わる味わいの変化もお楽しみいただけます。
お奨め度ナンバーワンの梅酒です。
梅の果実と澱のため、若干濁っていますが品質上、何も問題ございませんのでご安心してお召し上がりください。
鳳凰美田 ゆず
鳳凰美田 ゆず
鳳凰美田・吟醸酒をベースに厳選された柚子のみを使用して造られた「ゆず酒」です。保存料、着色料等、その他の添加物の処理等は一切行っていませんので安心してお飲みいただけます。
柚子の爽やかな酸味とライトな甘味。このふたつの特徴だけでも大満足できるのに、このお酒の味わいには、もうひとつ大きな特徴があります。それは「苦味」。苦味と聞くとイヤな味わいを連想しがちですが、嬉しい苦味というのをきっと実感していただけます。この酒に感じる苦味は、柚子の皮に由来する苦味です。もちろん強烈な苦味ではなく、ほど良い苦味。このほど良い苦味が酸味と甘味と見事に連動して、「これぞ大人の味わい」に仕上がっています。当店でも人気ナンバーワンのゆず酒はやはりコレ。いちど飲まれたお客様が再購入される確立が非常に高いお酒です。それが美味しさの裏付けでもあります。
お奨めの飲み方は、キーンと冷してストレート、もしくはロック。そしてもうひとつ…。それはお湯割り。寒い冬のホットゆず酒、たまりませんよ^^。
まだ大人になりきれていない大人の方、「鳳凰美田・ゆず」で大人の体験・・・
いかがですか^^
鳳凰美田 完熟もも酒
酔えるフレッシュピーチ
鳳凰美田 完熟もも酒
桃を物理的に潰したり、漬け込むのではなく、特許技術により細胞ひとつひとつまでバラバラにすることで液化した桃を使用しています。このことによって、今までのリキュールの課題であった味わいや香り、色合いの劣化が解消されました。
商品の安定性とフレッシュ感を追求した桃のお酒です。まるで桃そのものを食べているような、みずみずしい味わいを持ちます。まるで、不二家のネクターがお酒になったような感覚です。
超!超!美味しいヨ!!
賞味期限・・・蔵元出荷日より3ヶ月間
栓にはガス抜き用の穴が開いています。瓶を横に寝かせて置きますと液漏れすることがございます。瓶は立てた状態で保存いただきますよう、お願いいたします。
【 クール便 】
鳳凰美田 芳醇あんず酒
女性にお奨め! アプリコットな酒!!
鳳凰美田 芳醇あんず酒 1,800ml
英語でAPRICOT…。和名は杏(あんず)。
蔵元の地元・栃木県「渡良瀬」地区産の「杏」(あんず)をふんだんに使用したお酒です。
ベースとなるお酒は香り高い鳳凰美田・吟醸酒の原酒。
まろやかな口当たりを持った、あんずの旨味が存分に詰まった大人の味わいに仕上がっています。
濃厚な味わいでありながらくどさを感じさせないのは、杏ならではの爽やかな甘味と優しい酸味が所以なのでしょう。
このお酒なら、普段お酒を飲まない方、お酒が苦手な方でも美味しくほろ酔い気分になれますよ。
濾過やその他の添加物などの処理を一切行っていないため、杏の果肉や澱のために濁っていますが、品質上まったく問題はございません。