日本最西端に位置する福田酒造。創業1688年、300年以上の歴史のある老舗酒蔵です。これまで限定流通酒『福田』を展開していましたが、令和５酒造年度からりブランディングを施し、『福海』として生まれ変わりました。近年力を入れて行ってきた設備投資による酒質向上も著しく、蔵元自身はもちろん、特約店である私たちも手応えを感じるとともに、大きく期待していいるブランドです。

■『福海』の由来

1550年、日本で初めて貿易船が入港したのが平戸。かの有名なフランシスコ・ザビエルも来航しました。その後貿易を中心に栄え、今でも異国文化が溢れ、とても情緒ある地です。

時は幕末。海で遭難した外国商人を同蔵の先祖が助けたそうです。その際に「福海」と書かれた御礼の書を贈呈されたとか。その書は今でも蔵内に飾られており、幼い頃からそれを見て育った福田社長。福田酒造らしい酒造りと平戸の地を象徴する美しい海。その両者をいっしょに表現できるブランド名をずっと模索していたそうです。そんな時、いつも何気なしに見ていたその書が福田社長の目に飛び込んできました。福田の「福」と平戸の「海」。これぞ運命！ご先祖からのお達し！そこからヒントを得て、「福海」として新たなスタートを切りました。今後の展開のお話を伺いましたが、ワクワクするような内容ばかり！これからがますます楽しみな蔵元です(^^)