両関 純米吟醸 無濾過
両関 純米吟醸 無濾過
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action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/sower2/sakekoba.com/public_html/wp-includes/functions.php on line 6114爽やか! スパークリング日本酒
一ノ蔵 すず音
ネーミングも可愛いらしいですが、飲めばそのキュートさに虜になってしまいます。
グラスに注ぐと立ちのぼるシャンパンのようなきめ細かな泡が、まるで鈴の音を奏でているよう。
この泡はシャンパンと同じ瓶内発酵によって生まれる自然の炭酸ガスによるもので、付け加えたものではありません。
口の中でプチプチと泡が優しく弾け、柔らかな甘酸っぱさが口中に広がります。
そんな味わいなのにジャンルは日本酒。リキュールじゃないんです。
乾杯酒としてはもちろん、デザート感覚でいつもとはちょっと違う日本酒の飲み方をお楽しみいただけます。
アルコール分も5%と低く、普段はあまりお酒を飲まない方にも喜ばれるお酒。
特に女性に大人気。
あ~、すず音になりた~い!
ほんのりと しとやかに酔う
一ノ蔵 ひめぜん sweet
世のお姫様方、おしとやかにお飲みください…
って、ムリムリ。
なにせ飲みすぎちゃいます、このお酒。
すだちやカボス、柚子、夏みかんを連想させる和の柑橘類のような香り。
蜜のように甘~い口当たり。酸味が爽やかですので甘味にくどさを感じさせません。
アルコール分はほんのりと頬を染める酔い心地の8パーセント。
まるで甘酸っぱい白ワインのよう。女子会やお洒落に楽しみたい時にぴったりの日本酒です。
冷して美味しいのはモチロンですが、寒い日には是非、お燗もお試しください。
あっ、お燗なんておじさんワードじゃなく、ホットもお試しください…(^o^)
シーバス・リーガルとの夢のコラボ!
満寿泉 リンク8888 純米大吟醸 720ml
「吟醸酒のパイオニア」とも称される富山県の「枡田酒造店」さん。伝統的な酒造りのみならず、新たなコトにもチャレンジし続ける蔵元です。今回のこのお酒は、その枡田酒造店の醸す『満寿泉』と、スコットランドのキースに蒸留所を構える『シーバス・リーガル』との特別コラボです!!見たところあまり接点のなさそうなこの2つを引き合わしたのが、サッカー元日本代表の中田英寿さんです。有名な名前がたくさん・・・これだけで期待感が膨らみます。富山県の枡田酒造店さんから、シーバス・リーガルの蒸留所まで、距離にして8,888km。そう、これが酒名です!
『シーバスリーガル』の原酒熟成に使用した樽に、特徴の異なる数種類の『満寿泉』をそれぞれ寝かし、ブレンド。ブレンドされた『満寿泉』の内訳は、山田穂を原料とした純米大吟醸が全体の7割を占め、他に山田純米大吟醸、ワイン酵母使用の原酒、黒米(玄米)で醸した原酒などです。
全体にハーブを思わせるフレッシュでハチミツのような甘い味わいです。ミルキーでクリーミーな風味が、スコッチウイスキーの微かな香りにコーティングされています。カツオのたたきやカモの燻製、チーズなどとも好相性!ぜひお試しください(^^)/
秋の到来が待ち遠しくなるお酒
神開 純米 一つ火 吟吹雪 ひやおろし
可愛いラベルで話題の『神開』のひやおろしです。滋賀県産吟吹雪を60%精米で仕込んだ純米酒を、1本1本丁寧に瓶火入れして、蔵内でじっくりゆっくり落ち着かせました。落ち着いた純米酒ならではの米味をお楽しみいただけます。お米の旨味と9号酵母らしい品の良さと滑らかな口当たり。ボリュームがありながらもキレの良い後味は秋の味覚との相性バッチリですよ\(^^)/
爽やかに暑気払い!!
神開 Cocomero & Limone
滋賀県の藤本酒造の夏の純米吟醸です。純米吟醸を上槽後、すぐに澱引き&瓶火入れしています。フレッシュさはそのままに、軽やかながら鮮烈でキレの良さが特徴です。穏やかながらも爽やかな香り。透明感のある味わいが口の中いっぱいに広がります。そこへ果実感が小さく広がり、優しい味わいと酸味がクロスします(*゚▽゚*) イタリアの夏は、スイカにレモンをかけて食べるそうです。そんな感じで!?よく冷やして爽やかに暑気払いといきましょう!!