蓬莱泉 吟 しぼりたて 純米大吟醸
蓬莱泉 吟 しぼりたて 純米大吟醸
【 クール便 】
季節の酒・冬（しぼりたて、他）
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
大人気『雪の茅舎』からのしぼりたて新酒です！毎年大好評いただいております。首掛けには「日本酒ヌーボー」の文字が(*´∀｀*) この酒はズバリ・・・デリケート＆フレッシュ！華やかかつ上品な香りにウットリします。新酒ならではの清涼感とスッキリした喉越しがたまらない！きめ細やかな酸味と香味のバランスの良さに優れています。通年の火入れver.との贅沢な飲み比べができるのも今の時期だけ(^O^) 大人のお酒遊び！
【 クール便 】
真秀 純米吟醸 育もと 中取り しぼりたて
真秀 純米吟醸 育もと 中取り しぼりたて生酒 720ml
【 クール便 】
真秀 純米吟醸 育もと 中取り しぼりたて生酒 720ml
販売価格（税込）¥1,870
美禄 特別純米 真冬の生貯蔵 瑞雪の雪あかり
美禄 特別純米 真冬の生貯蔵 瑞雪の雪あかり 720ml
【 クール便 】
美禄 特別純米 真冬の生貯蔵 瑞雪の雪あかり 720ml
販売価格（税込）¥1,815
越州 雪げしき 特別本醸造 にごり生酒
～新潟に舞う粉雪～
越州 「雪げしき」特別本醸造 にごり生酒
【冬の季節限定品】
冬季限定発売の「越州」の「にごり酒」です。にごり成分の“オリ”が一般のにごり酒に比べ、キメ細やかで舌触りも滑らか！ オリ含有率５％の、うすにごりタイプに仕上がっています。「越州」ならではの、後味がスッキリとした喉越しを持ち、甘さ控えめ、やや辛口仕立てのにごり酒です。そして、上品でありながら飲み応えも兼ね備えています。グラスに注ぐとまるで雪国・新潟の粉雪が舞っているかのよう。冷してワイングラスで楽しむスタイルがお奨めです。
オーソドックスな飲み方とは別に、「越州・雪げしき」はカクテルっぽく飲んでもお洒落に美味しくいただけます。例えばトマトシュースと１：１で割ってレモンの絞り汁を少々。和製ブラッティマリーですね。お奨めはアセロラジュース割り。その他にも色々お試しいただき、ぜひ日本酒で 遊んじゃってくださいませ。
美味しい、楽しいが大好きな方にお奨めのにごり酒です。
商品価格（税別）720ml ￥１３００
お蔭様を持ちまして今期入荷分は完売いたしました。
蓬莱泉 空 純米大吟醸
幻の域！
蓬莱泉 空 純米大吟醸
【春・夏・冬の季節限定酒】
蓬莱泉 空 純米大吟醸
【春・夏・冬の季節限定酒】
７２０ｍｌ瓶は春、夏、冬の年３回、一升瓶は冬に１回限り出荷される人気の限定酒です。年に数回しか出荷されない上、ずば抜けた人気を誇ります。限定品という言葉は色々な商品に使われていますが、本当の限定品とはこういうものだと、改めて思い知らされる酒です。醸造元の関谷醸造でも、蔵にご来店される方のみに予約を受け付けていますが、何年か待ちの状態となっており、まさしく「幻」の域です。入手困難というのも、ある意味、この酒の魅力のひとつとお考えいただければ幸いです。
原料米は麹米に精米歩合４０％の山田錦、掛米には精米歩合４５％の山田錦を使用。上槽後１年以上の熟成期間を経て瓶詰めされ、出荷されます。まるで果物のような芳醇な香りを持ち、米の旨みと甘味を充分に引き出した、味わいのあるお酒です。旨みと甘みが見事に調和した、ふくよかな味わいの純米大吟醸。
「今まで飲んだ日本酒とは別物」「絶品！」「文句なし！」「No１」「敵無し」「一生忘れられない味わい」「初めて美味しいと思った日本酒」「日本酒は飲めませんが、この酒だけは飲める＝美味しい」・・・
そんなお声を多数頂戴する美酒です。
素晴らしい香り、柔らかな口当たり、芳醇で豊かな旨味、あと味はすっきりで飲み易い酒・・・
とにかく旨い！
酒は嗜好品ということを忘れてしまうほど、多くの方々を魅了する酒です。
原料米は麹米に精米歩合４０％の山田錦、掛米には精米歩合４５％の山田錦を使用。上槽後１年以上の熟成期間を経て瓶詰めされ、出荷されます。まるで果物のような芳醇な香りを持ち、米の旨みと甘味を充分に引き出した、味わいのあるお酒です。旨みと甘みが見事に調和した、ふくよかな味わいの純米大吟醸。
「今まで飲んだ日本酒とは別物」「絶品！」「文句なし！」「No１」「敵無し」「一生忘れられない味わい」「初めて美味しいと思った日本酒」「日本酒は飲めませんが、この酒だけは飲める＝美味しい」・・・
そんなお声を多数頂戴する美酒です。
素晴らしい香り、柔らかな口当たり、芳醇で豊かな旨味、あと味はすっきりで飲み易い酒・・・
とにかく旨い！
酒は嗜好品ということを忘れてしまうほど、多くの方々を魅了する酒です。
申し訳ございませんが、人気商品のため店頭ご予約販売のみとさせていただき、HP上では販売いたしておりません。ご了承願います。
蓬莱泉 吟 純米大吟醸
贅沢極まりない酒
蓬莱泉 吟 純米大吟醸
【夏・冬の季節限定酒】
関谷醸造最高峰のお酒がこの「吟」。人気の銘酒「空」の更なる上をいく超限定酒です。
四合瓶は夏、冬の年２回の入荷。一升瓶は冬のみ、年１回の入荷となります。
山田錦を３５％まで磨き上げます。
それにかかる日数は四昼夜。
酵母が活動できるぎりぎりの１０度前後の低温でゆっくり発酵。
その日数、約３５日。
そして、じっくりと氷温にて熟成させること、約２年半。
贅沢な米と贅沢な時間を使い、酒造りの全てを心血注ぎ込んで醸された酒。
だからこそ生まれる贅沢な味わい。
柑橘系とも甘いメロンとも想わせる香りを持ち、甘味と旨味と酸味が織り成す、まさに贅沢極まりない見事な味わいに仕上がっています。
綺麗、上品、優雅、至福・・・。
全ての褒め言葉がピタッとはまる酒です。
申し訳ございませんが、人気商品のため店頭ご予約販売のみとさせていただき、HP上では販売いたしておりません。ご了承願います。
白岳仙 黒鉄 生酒 純米大吟醸
さすが白岳仙！！と唸ってしまうほどの美味しさ
白岳仙 黒鉄 生酒 純米大吟醸
お料理と一緒に気軽に楽しんでいただきたい。。そんな蔵元の想いを乗せて、年に一度だけ出荷される純米大吟醸の生酒ver.です。上品で穏やかな香り。優しい甘味と滑らかな飲み口を持ちます。さらにキレも抜群！お料理と合わせることで盃がグイグイ進みます。お酒単体にインパクトを与ええすぎず、食とのペアリングを意識した仕上がりは「さすが白岳仙」としか言いようがありません！！
【 クール便 】