田光　Malic acid　純米吟醸　720mL

【 クール便 】

天明　さらさら純米　lovely summer

【 クール便 】

天遊琳　夏の純大ブレンド　1800ml

この酒で夏を満喫しよう！

白岳仙　夏虫　NATSUMUSHI　純米吟醸

福井県産五百万石を使って酒を醸したら天下一品の「安本酒造」が、自信を持って世に送り出す夏限定の新商品です。旨味を楽しめながらも冴える辛口を堪能できます。なおかつクリアな飲み口！冷酒で特に冴えわたるキレの良さをお楽しみください(^O^)

【 クール便 】

アウトドアで楽しめる日本酒を目指して・・・

久保田　雪峰　山廃純米大吟醸　500ml

今年もコイツが限定入荷！「アウトドアで楽しめる日本酒」を目指して試行錯誤のなか醸された日本酒は、BBQでの味付けの濃い料理や脂料理にも負けない、しっかりとした酒質に仕上がっています。山廃仕込みがもたらす、絶妙に調和した懐の深い味いが印象的です。個性的で野趣あふれるアウトドア料理にもバランスよくマッチします。冷やすとシャープな酸味とキレのある後味。温めるとまろやかな個性的な香味が目立ちます。季節やお好みに合わせた温度でお楽しみいただけますよ。オールブラック＆シャープな佇まいはインスタ映え間違いナシ！

余談ですが・・・

『久保田』のなかの最高峰といえば『久保田　萬寿』です。『萬寿』は純米大吟醸規格ですが、実は「速醸」と「山廃」のブレンドなんです(^O^) 現在の酒作りで主流となっている速醸で仕込んだお酒と、古来伝統的な山廃で仕込んだお酒をブレンドすることにより、あの上品で優雅な味わいに仕上がっています。ただ単にスッキリした純米大吟醸ではなく、穏やかで上品な旨味を持つ飲み口は、山廃仕込みの酒をブレンドすることによって生まれています！その萬寿にブレンドする前の山廃造りのお酒を瓶詰めしたのが、この久保田雪峰です！！さっすが久保田ですヽ(´▽｀)/

夏を彩る旬酒(ときさけ)！

美禄　特別純米　初呑み切り　夏風薫る　暁の輝露　720ml

四季ごとに発売される『美禄』シリーズの夏ver.です。日本酒は通常寒い時期に仕込み、春に搾られます。その酒は蔵の中で大切に貯蔵されます。そして初夏を迎える時期に、その貯蔵されたお酒の香りや熟成具合を含めた味わいをチェック。これを「初呑み切り」と言います。今夏の夏の美禄は、初呑み切りにより蔵元が自信を持って出荷できると判断した酒です。爽やかに果実香が広がります。口当たりはまろやか！旨みと酸味が重なり合い、程よく丸みを帯びた味わいです。まさに夏の旬酒(ときさけ)です！

元気の源になる１本(*ﾟ▽ﾟ*)

町田酒造　夏純うすにごり　純米吟醸　生酒　岡山県産雄町55％

夏の時期に限定出荷される、町田酒造店の人気酒。同じピンクのラベルの『町田酒造　純米吟醸　岡山県産雄町55％　限定直汲み』のうすにごりタイプです。元々フルーティでジューシーなこの酒に、プチプチとした発泡性が絡み、さらに爽快に楽しめます(^O^)これぞ元気の源！！

【 クール便 】

贅沢極まりない酒
蓬莱泉　吟　純米大吟醸

【夏・冬の季節限定酒】

関谷醸造最高峰のお酒がこの「吟」。人気の銘酒「空」の更なる上をいく超限定酒です。
四合瓶は夏、冬の年２回の入荷。一升瓶は冬のみ、年１回の入荷となります。
山田錦を３５％まで磨き上げます。
それにかかる日数は四昼夜。
酵母が活動できるぎりぎりの１０度前後の低温でゆっくり発酵。
その日数、約３５日。
そして、じっくりと氷温にて熟成させること、約２年半。
贅沢な米と贅沢な時間を使い、酒造りの全てを心血注ぎ込んで醸された酒。
だからこそ生まれる贅沢な味わい。
柑橘系とも甘いメロンとも想わせる香りを持ち、甘味と旨味と酸味が織り成す、まさに贅沢極まりない見事な味わいに仕上がっています。
綺麗、上品、優雅、至福・・・。
全ての褒め言葉がピタッとはまる酒です。

申し訳ございませんが、人気商品のため店頭ご予約販売のみとさせていただき、HP上では販売いたしておりません。ご了承願います。