夏に飲みたい！爽やかな酸と心地良い苦味が◎
福田 Alc13 純米吟醸 山田錦
瞬く間に当店でも人気のお酒のひとつとなった『福田』のチャレンジタンク＼(^^)／ ワイン酵母を使用した、アルコール度数13％の原酒です。軽やかな口当たりと、はちみつを想わせる甘味。そこへレモンやグレープフルーツのような爽やかな酸がクロス！「はちみつ」×「レモン」これはもう最強の組み合わせです(^O^) ラストに訪れる微かな苦味が心地良く、これまたクセになってガンガン飲めちゃいます。キンキンに冷やして、ワイングラスでぜひ！
いくらでも飲めちゃう津島屋の夏ヴァージョン
津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 生酒
定番酒である「津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 無濾過生原酒」に濾過と加水をした夏限定モデルです。
まず､見た目も爽やかな淡いブルーボトル｡夏を意識したデザインは、思わずパケ買いしてしまいそうです。味わいも見た目と同じく、やはり夏向きのスッキリ系に仕上がっています｡
香りは爽やかな吟醸香。優しくて軽い旨味が口の中に広がります｡しかし､物足りなさを感じさせません｡
シャープでシンプルな酒質ですが、キラッと光る控え目の主張。
ライトな口当たりの後にス～っと消えるキレの良さ｡
いくらでも飲める気がしてしまいますのでご注意を…｡
毎年、夏季に出荷されますが、蔵元では早々に完売してしまう人気の酒です。
【 クール便 】
夏酒に迷ったらコレを飲め！！
来福 RAIFUKU S.P 純米吟醸
酒名のS.Pはサマープレミアムの略です。その名の通り、リッチな味わいを持ちます。芳醇な飲み口の中に、ちょっぴり甘酸っぱさを感じます。香りは来福特有の華やかな香り。口の中では、バナナのような穏やかな甘さが広がり、そこへキレの良い酸味がクロスして、爽快な後味を演出してくれます！しっかり肉厚ボディでありながら、みずみずしさも兼ね備えています。大葉や梅肉を使った、夏らしいサッパリとした食事に合うこと間違いナシ！夏酒に迷ったらコレ！ですね(^O^)
手間暇かけて造られた分、深みを感じる。そんな１本！
真澄 真朱 AKA 山廃仕込み 純米吟醸
７号酵母の特徴は、「落ち着いた香りとバランスのとれた味わい」です。現在の酒造りで最も使用されている酵母であり、酵母の横綱とも呼ばれています。
そんな７号酵母発祥の酒蔵「宮坂醸造」が手がける「真澄・フラッグシップライン」。目を引くこのラベルには、「伝統と革新の二面性、７号酵母の調和のとれた風味、世界へ向けた酒文化の発信」といいた意味が込められています。
『真朱 AKA』は、山廃仕込みの純米吟醸。手間暇かけて造られています。クリームチーズを連想させる乳製品の香り。山廃仕込みならではの香りです。パンチがありながらも重たさを感じさせません。次に、これもまた山廃仕込み特有のヨーグルトのような爽やかな酸味がやってきます。味わいに幅を持たせながらも爽やかな印象で飲み終えることができなす！酒単体でももちろん美味しいですが、濃い味付けのお料理との相性はバッチリ！酒と肴の相乗効果の素晴らしさを発見できますよ！豚の角煮やビーフシチューなどいいですね～～
『菱湖』最強説を立証します！！
菱湖 菱湖さん 純米吟醸
りょうこさん。米倉、篠原、広末、谷（田村）、森山、坂口…。向井理や武豊の奥さんも、りょうこさん。あと、「うる星やつら」の面堂。他にも思い浮かぶのでは？ウン、りょうこ、最強説！ この度ご紹介させていただくのはKOBAでも人気急上昇中の『菱湖』シリーズの新商品。その名も「菱湖さん」 若い女性やお酒が苦手な方でも楽しんでいただけるテイストに仕上がっています。原料米は60％精白の山形県産“出羽燦々”。原酒でありながらアルコール度数はワインの域と同じ１４％。日本酒の中では低アル酒と言えます。甘いフルーツのような香りを放ちます。口に含むとリンゴのような爽やかな甘みと木の実のような風味を感じます。そして、酸味が徐々に広がりながらサラリと喉を通り過ぎます。味わいを楽しみながらスッキリとした心地良い余韻も楽しめます。女子ウケ間違いナシ!? 日本酒NGな方でもきっとOKを出しちゃうカモ!? また、日本酒通の方は、気軽にワイン感覚でお楽しみいただけます。つまり、何方様でもお喜びいただけるテイスト。人が集まるシーンでお酒選びに決まったら、この酒に決まりですね(^O^) やはり、『菱湖』最強説(^^)/ 楽天モバイルのCMでは広末さんが米倉さんに「これにします。りょうこさん」と話してますし(*^-^*) 今だけの限定酒です！！
