『半蔵＆』、まだまだ歩みを止めません！！

半蔵＆　純米吟醸　火入れ　吟風

7代目蔵元であり、「大田酒造」さんの現杜氏でもある大田有輝氏が醸す、『半蔵＆』シリーズから新商品がリリース！！これまで“雄町”、“八反錦”、“愛山”を使用してきましたが、今回は北海道産“吟風”を使用しています。当店では主に各種生酒ver.にて販売しておりましたが、蔵元初挑戦ということで火入れver.のみのリリースとのこと。

穏やかなマスカット調の香り。派手さはありませんが、どことなく半蔵らしさを感じる香りです。マスカットのような優しい甘味を感じながら、スリムなボディラインで口の中をス～っと通っていき、最後は酸味由来のキレで味わいをキリっと引き締めてくれます。柔らかくも爽快に飲めるやや辛口テイストです。これまでの『半蔵＆』とは一味違いますよ＼(^^)／

抜酒　Bassyu　vol.37　七笑酒造　純米吟醸

抜酒とは・・・？東海3県の地酒屋有志が、先入観ナシの完全ブラインドでティスティング。酒のプロたちを一番唸らせた酒に「抜酒」の冠を与え、これを商品化する企画です。「抜酒」には「選び抜かれた酒」の意味が込められています。

天遊琳　純米吟醸　彗星

キケン！　爆発注意！　でも美味しい！
酒屋八兵衛　吟生にごり酒　720ml

にごり酒といえば､「オリ」の部分と上澄みを混ぜる為に瓶を振ってから開栓…という方も多くみえると思います｡しかしこの酒はその時点でアウトです｡開栓と同時に酒が吹き出し､食卓も床もベチャベチャ。こたつならもう最悪の状態ですネ。
開栓注意、キケンなお酒です。
このにごり酒は瓶を振らずにタップリと時間をかけてゆっくり開栓してください｡この待っている時間がとってもスリリング｡待つ時間が長ければ長いほど､楽しみも倍増してくれます｡そして口に含んだ瞬間､あまりの美味しさに､無駄に思えた待っていた時間が､無駄ではなかった～と、きっと思わせてくれます。
瓶内再発酵により、まるでシャンパンのように泡が出るにごり酒です。 別名「爆弾」。
シュワシュワ、ピチピチな口当たり。
爽やかな酸味と飲み口は癖になってしまいます。
開栓、おもしろくて楽しい！
見て綺麗！　 飲んで美味しい！
でも・・・　キケン！
そして、美味しさに連られての飲みすぎには、くれぐれもご注意を…
だって、飲んだ後、キケン！

【開封時のご注意】

・開封前は酒瓶を振ったりひっくり返したりしないでください。
・お酒がこぼれぬようボール等を酒瓶の下に置き、開栓はゆっくりと時間をかけて、開けては閉め、開けては閉めを何度も繰り返し、ガスを抜きながらお願いいたします。

２４ＢＹより、吟醸酒から純米吟醸にグレードアップとなりました。

【 クール便 】

敷嶋　純米吟醸　生原酒　夢山水　720ml

【 クール便 】

作　純米吟醸　愛山　750ml

伝説の酒米「愛山」を原料に用いて醸す純米吟醸。『作』特有の華やかな香り。爽やかな酸味と愛山ならではの豊かな味わい。そしてクリアーな飲み口。それらひとつひとつが融合して「フルーティ」という言葉にたどり着きます。おしゃれなプリント瓶を使用しているので、飲み終えたあとはお部屋に飾ったりしてもOKヽ(´▽｀)/

県内唯一「出羽の里」を使用！みんな大好きトレンドティスト

若戎　純米吟醸　出羽の里　720ml

山形の酒米「出羽の里」を使って醸された限定酒。杜氏が山形出身ということで、三重県内で唯一同蔵でのみ使用されています。おの味わいはトレンド一直線。柑橘系果実のような軽やかなフルーティな香り。飲み口はほんのり甘く、そこへキラメキ感のある酸味が広がります。そのまま爽やかに喉を通ったあとはサッパリ！やや甘口なのにサッパリ・・・キレが良い証拠です！カルパッチョや塩麻婆豆腐なんかがぴったりですよ！サクランボといっしょに一杯・・・なんてのはおしゃれすぎるか(^O^)

来福　責任醸造　Vol.1

高砂　山廃純米吟醸　無濾過生原酒　あらばしり　720ml

【 クール便 】

高砂　純米吟醸生原酒　誉富士

【 クール便 】