三重の地酒
メッチャ旨いで～三重の酒！
海、山、川、豊かな自然の恩恵を受け、酒の肴に恵まれる美味し国、三重県。そんな地の酒が旨いん、あったりまえやん！
神がかりなお酒・・・です
酒屋八兵衛 風の宮 伊勢光 純米吟醸
まず、この酒に関する予備知識を・・・。
酒名の「風の宮」は伊勢神宮の別宮で農業の神として崇められている「風宮」にあやかって命名。風雨の災害なく稲を中心とする農作物が順調に生育するようにと祈りが捧げられる社です。
この酒の原料米である「伊勢光」は、伊勢神宮の御神田で発見された飯米で、御料米として使用されています。磯部町の稲田武久さんにより、神宮林の麓で天の岩戸の湧き水を利用し、無農薬・有機肥料・除草剤を一切使用せずに作られています。
神が宿る酒…とでも言いましょうか。厳かな酒です。
味わいは元坂酒造ならではの、食中酒を意識した落ち着き感が漂います。清々しく軽い飲み口の中からそっと顔を出す旨味。個性を抑え目にしたこの酒は、どんな料理にも合ってくれます。
お伊勢さんのお膝元、元坂酒造の神懸りな酒です。
※こちらの商品は、商品が入荷後の発送となります。発送までお時間をいただきますこと、ご了承願います。
酒屋八兵衛 風の宮 純米吟醸 伊勢光 720ml
販売価格（税込）¥2,001
中井酒造場自慢の酒です。
三重錦 純米吟醸 中取り 火入れ 1,800ml
同酒の限定生酒の火入れ酒です。常時定番酒で「三重錦」を代表するお酒でもあります。
いかにも食との相性を考慮され醸されている酒だと実感していただける味わいです。
生酒と遜色のない、穏やかな香りと柔らかくて厚みのある味わいを持ちます。
そして、やはり生酒同様、麹と米の甘味を感じさせながらもサッパリとした後口のため尾を引かないキレの良さが抜群の酒です。
お燗にすると旨味が更に膨らみ、この酒の良さを鮮明に感じ取れます。
冷して、常温、お燗と、どの温度帯でも旨味を楽しめる、中井酒造場自慢の酒です。
三重錦 純米吟醸 中取り 火入れ 1800ml
販売価格（税込）¥3,143
この本醸造、正統派。
酒屋八兵衛 本醸造 1,800ml
当店の「酒屋八兵衛」ラインナップの中で、数的には一番人気のお酒です。
その所以はご家庭の晩酌で毎日飲める、飲食店様の定番酒として…などが挙げられます。
しかし、最大の理由はなんといっても味。
キリッと冷して爽快感を、常温でまろやかさをお楽しみいただけます。
肩ラベルに表示があるように基本となる味わいは「辛口」。
お燗にするとその「辛口」が更に引立ちます。
日々の晩酌にもってこいのお酒とは、きっとこういう味わいの酒なんでしょうね。
正統派の本醸造です。
酒屋八兵衛 本醸造 1800ml
販売価格（税込）¥1,980
シャブリはもう要らない・・・
天遊琳 牡蠣限定 手造り純米酒 500ml
生牡蠣にはシャブリ…。そんな言葉をよく耳にしますが、日本酒だって負けていません。このお酒はまるで白ワインのようなお酒。ラベルにも表示があるように酸度は3.0。一般的な日本酒に比べ、かなり高い酸味を感じていただけます。ワインにも多く含まれているリンゴ酸を多く含有していますので、キンキンに冷していただいたほうが美味しく召し上がっていただけます。とても原材料が米だとは思えない味わいに仕上がっており、ほんと、白ワインの域です。従来の日本酒の感覚でお飲みになられますとビックリされますよ。これも歴とした日本酒。日本酒の新たな味わいと思っていただければ幸いです。
生牡蠣や岩牡蠣にレモン汁をかけ、この酒と合わせるとベストマリアージュ。牡蠣フライならレモン汁でもタルタルソースでもＯＫ。商品名は牡蠣限定となっていますが、イヤイヤとんでもない。二枚貝を中心とした貝類をはじめ、魚貝類なら結構広い範囲のお料理と好相性です。カルパッチョもかなりいい線いってますョ。牡蠣限定という表示は蔵元の自信の表れですね。
日本酒愛飲家の方は勿論、ワイン派の方から、普段日本酒を飲みなれない方まで、多くの方々に味わっていただきたい斬新な味わいの日本酒です。
【 クール便 】
天遊琳 牡蠣限定 手造り純米酒 500ml
販売価格（税込）¥1,265
「秘」
天遊琳 秘酒 純米大吟醸 720ml
熟成させた酒ならではの柔らかで落ち着いた香り。
すっきりとした口当たりの奥に浮かび上がる、様々な味わいの要素が複合した複雑とも言える味わい。
複雑…？ 良質の赤ワインの味わいを表現すようなニュアンスです。
派手さは一切なし。むしろ必要ない。
なぜならこの酒は、決して酒単体で楽しむ酒質の設計ではなく、あくまでも料理と共に飲む酒であることに主眼を置いて醸された純米大吟醸だから。
控えめな主張があればイイ。
ラベルの右上には赤文字で「秘酒」。
「秘」の意味とは・・・。
①人に見せたり知らせたりしてはならないこと。＝秘密
②内容をはかり知ることのできないこと。＝奥義。
③人知では知りがたいほど奥深い。＝神秘。
即ち、秘密の奥義で醸す神秘的な酒＝「天遊琳 純米大吟醸 秘酒」
【 クール便 】
天遊琳 秘酒 純米大吟醸 720ml
販売価格（税込）¥4,400
NEW酒屋八兵衛、お楽しみください
酒屋八兵衛 朔旦 純米吟醸
『酒屋八兵衛』からニューアイテムが入荷！口当たりの柔らかさとフレッシュな飲み口は最高！旨味と酸味のバランスが良いからスイスイ飲めちゃいます！キレ良し、余韻も穏やか。盃が止まらなくなるおいしさです(^O^)
【 クール便 】
御山杉 純米生酒 ミルキークイーン しぼりたて
四日市市のお隣 朝日町 にある小さな酒蔵「稲垣酒造場」さん。実力派な蔵元さんです。飯米であるミルキークイーンを使用しています。バナナのようなフレッシュな香り！口に含むと、香り同様の甘味と旨味が広がり、そこへ若干の苦渋が重なることで味わいを整えています。余韻として残る旨味が気持ち良く、お食事と合わせたくなる、そんなテイストのお酒です(^O^) 飲んだ人にはわかるこの旨さ・・・さあみんなもコッチへおいでよ！！
【 クール便 】
蔵人しか飲めなかった「直汲み」を気軽に飲めるようになりました！
みのわ 特別純米 無濾過生 直汲み
名張市箕曲（みのわ）地区で栽培した「神の穂」を60％精白して醸した、毎年人気の新酒です。直汲みならではのプチプチ感に軽～く滓が絡むことで、フレッシュ感と味幅が倍増！！これまで蔵人しか飲めなかった直汲みを商品化した、今の時期だけの限定酒です。瓶には番号シールが貼られており、瓶ごとで味わいが若干異なる！？のも、このお酒のおもしろいところ(^O^) 何本かかって飲み比べても楽しいですね～♫
【 クール便 】
半蔵 純米吟醸生原酒 しぼりたて
【 クール便 】
み～～んなに飲んでほしいしぼりたて
酒屋八兵衛 純米 しぼりたて
上槽後すぐに瓶詰め、できたてのフレッシュな状態で出荷された、本当のしぼりたてです！ミネラル感のあるクリアな甘味とナチュラルな酸味。清々しい風味と軽快な味わいです。お米の実りへの感謝、そして今年も酒造りができることへの喜びがこのお酒に込められています。三重県人は必飲。それ以外の方も必飲。つまりみ～んな飲んで！！
【 クール便 】
