全国の地酒
蒼天伝 特別純米酒
世界が認める旨酒!
蒼天伝 特別純米酒 1,800ml
酒造好適米・山田錦を55%と高精白した純米酒です。
香りは、ほのかに甘くフルーティ。まるで青りんごやピーチ、或いは洋ナシやメロンを連想させます。
味わいは、その香りに牽引されるかのような爽やかな甘味を持ちながらも、全体としてはクリアーな仕上がり。
心地よい酸味が後味を爽快に締めてくれます。
酒名の如く、蒼い空のような爽やかなイメージです。
2010年・2014年と全米日本酒歓評会で金賞を受賞。
また、ロンドンで行われている世界最大級のワインコンペティション「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)」のsake部門にて、2013年・2014年と純米酒の部において2年連続でゴールドメダルを受賞しています。
世界が認める旨酒、ぜひご賞味ください。
蒼天伝 特別純米酒 1800ml
販売価格(税込)¥2,970
雪の茅舎 秘伝 山廃純米吟醸 火入れ
完成度の高さを実感できます!
雪の茅舎 秘伝 山廃純米吟醸 1,800ml
山廃仕込=骨太のしっかりした酒質というイメージを持たれ、敬遠される方も多いかと存じます。
そんな方にこそ是非お飲みいただきたい酒です。
上立ち香は吟醸香。
この地点で、「えっ、山廃?」って思えます。
口に含むと、柔らかで優しい舌触り。
上品で透明感のある飲み口の次に、ゆっくりと旨味がやって来ます。
心地よい酸味が全体の味わいに爽やかな印象を与え、軽快な仕上がりにまとめます。
ラストは微かな辛味で締め、キレの良さへと繋げます。
とても洗練された、今風の山廃と言っても過言ではないのでしょうか。
味わいを楽しみながら重さを感じさせない、とても完成度の高い山廃仕込です。
冷酒で驚き、常温で喜び、お燗で感動!
雪の茅舎 秘伝 山廃純米吟醸 火入れ 1800ml
販売価格(税込)¥4,070